Croquete Brasileiro
Ingredientes: 2 xícara de feijão bem temperado 2 xícara de farinha de trigo 2 xícara de arroz 1 colher sopa de óleo 1 dente de alho picado 1 cebola ralada 1...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
Avalie
3.8
/ 5
930 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícara de feijão bem temperado
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de arroz
- 1 colher sopa de óleo
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola ralada
- 1 ovo
- Mistura para empanar:
- 2 colher sopa amido de milho
- 3 copos de água
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Passar a metade do arroz e do feijão no liqüidificador e juntar a outra metade. Dourar a
cebola no óleo com o alho e refogar a mistura do arroz e feijão. Quando estiver
fervendo, colocar a farinha de trigo e o ovo e mexer com uma colher de pau até despregar
do fundo da panela. Despejar em um tabuleiro e deixar amornar. Fazer os croquetes, passar
na mistura para empanar e fritar.
Mistura para empanar:
Bater tudo do liqüidificador, e utilizar para empanar.
