Croquete de camarão
Ingredientes: 3 xícara de farinha de trigo 3 xícara de leite 1 colher (café) de sal 500 gramas de camarão cozido 1/2 lata de molho de tomate 100 gramas de...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara de farinha de trigo
- 3 xícara de leite
- 1 colher (café) de sal
- 500 gramas de camarão cozido
- 1/2 lata de molho de tomate
- 100 gramas de manteiga
- 1 cebola picada
- salsinha à gosto
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela colocar a manteiga, a cebola picada, o alho, a salsinha, o molho e refogar
por alguns minutos. Colocar o camarão e por último o leite. Quando ferver, misturar a
farinha e deixar cozinhar até soltar do fundo da panela. Juntar a gema e amassar até dar
um ponto de liga. Enrolar os croquetes e passar em ovos batidos e farinha de rosca. Fritar
em óleo bem quente.
