Receita do caderno
Croquete de galinha
Ingredientes: 1 colher chá de salsa picada 1 colher chá de cebola ralada 1 colher chá de suco de limão 2 colher de manteiga 2 xícara de galinha cozida e...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar a galinha, sal, pimenta, salsa, cebola e limão. Derreter a manteiga, juntar o
- trigo e misturar até dourar um pouquinho. Adicionar o leite e cozinhar até engrossar um
- pouquinho. Acrescentar a galinha e cozinhar por 3 minutos. Juntar 1 dos ovos e misturar.
- Deixar resfriar numa assadeira untada. Fazer os croquetes e passar na farinha de rosca.
- Bater os 2 ovos restantes num prato fundo. Passar os croquetes nos ovos e depois na
- farinha de rosca novamente. Fritar em óleo bem quente.



