Receita do caderno
Croquetes de Carne Seca
Ingredientes: 1/2 quilo de carne seca de boa qualidade 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo 1 xícara chá de leite farinha de rosca salsa picada 2 ovos sal
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Deixar a carne seca de molho por 24 horas, mudando a água pelo menos duas vezes. Escorrer
- a água, levar ao fogo para aferventar, desfiar e reservar. Levar ao fogo o leite, o sal e
- farinha de trigo, cozinhando tudo até que ganhe corpo, retirar do fogo, juntar um ovo, a
- salsa e a carne seca reservada. Modele os croquetes (com as mãos untadas com margarina ou
- óleo) passar no ovo e na farinha de rosca duas vezes e fritar em óleo quente.
Continue pela cozinha
Figos Frescos com Presunto Cru: Entrada Refrescante e Fácil
15 min · 6 porções
Acelga Gratinada com Mussarela e Ovos: Receita Fácil
30 min · 4 porções
Cebolas Recheadas com Carne e Bacon: Sabor Caseiro ao Forno
60 min · 6 porções