Receita do caderno
Croquetes de frango
Ingredientes: 1/2 quilo de peito de frango 5 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de salsinha picada 1 colher sopa de azeite de oliva 1 xícara chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o frango com o sal e a pimenta e refogar no azeite até ficar cozido. Esfriar e
- moer. Descascar e cozinhar as batatas com água e sal. Escorrer e passar no espremedor.
- Juntar a carne de frango com a batata, os ovos, a farinha, cebola picadinha e a salsinha.
- Misturar com a mão e formar pequenos croquetes. Fritar no óleo quente. Servir
- acompanhado de azeitonas verdes ou pretas.
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