Croquetes de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de queijo ralado
- 1/2 xícara chá de amido de milho
- farinha de rosca
- 5 claras
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve em uma batedeira e, quando estiverem bem firmes, retirar da
batedeira. Acrescentar o queijo e o amido de milho. Misturar com uma colher ou batedor.
Enrolar os croquetinhos e passar pela farinha de rosca. Pode-se utilizar queijo parmesão,
provolone, itálico ou outro queijo de sabor forte e textura firme.
