Receita do caderno
Crostini alla ruguetta
Ingredientes: 60 gramas de manteiga em temperatura ambiente 1/3 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de rúcula picada 10 gramas de queijo gorgonzola fatias...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Amassar a manteiga juntamente com o gorgonzola até obter uma pasta. Adicionar as nozes e
- a rúcula picada. Misturar bem. Reservar. Pincelar as fatias de baguete com um pouco de
- manteiga derretida e levar ao forno para que dourem levemente. Espalhar a mistura de
- gorgonzola sobre as fatias e moa sobre elas um pouco de pimenta-do-reino. Levar novamente
- ao forno para derreter o queijo. Servir quente.
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