Crostini di acciugue e burro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
Avalie
4.5
/ 5
186 votos
🛒 Ingredientes
- fatias de baguete
- 2 bolas de mussarela de búfula
- 1 dente de alho pequeno
- 20 gramas de anchovas
- 60 gramas de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Pincelar as fatias de baguete com um pouco de manteiga derretida e colocar em uma
assadeira. Levar ao forno quente por alguns minutos para que elas fiquem levemente
douradas. Passar rapidamente o alho sobre cada torrada para aromatizá-las. Reservar.
Picar finamente as anchovas e amassar juntamente com a manteiga. Escorrer bem as
mussarelas e picar finamente. Adicionar à mistura de manteiga. Espalhar a mistura sobre
as torradas e levar ao forno por alguns minutos para derreter a mussarela.
