Cuscuz de atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de atum
- Farinha de milho (400 gramas mais ou menos)
- Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
- 1 caixa de purê de tomate
- 1 lata de milho verde com a água
- 150 gramas de azeitonas
- 1 lata de ervilha
- 1 litro de água
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 3 ovos cozidos
- 1/2 copo de óleo
🔥 Modo de Preparo
Refogar no óleo a cebola e o alho. Acrescentar: o purê de tomate, a água, o milho
verde, o atum, o sal, a pimenta. Deixar ferver por 15 minutos. E adicionar as azeitonas, 2
ovos cozidos e picados, o cheiro verde, a ervilha. Cozinhar por mais 10 minutos, desligar
o fogo e acrescentar a farinha de milho. Levar em uma forma untada com óleo e enfeitada
com ovos cozidos. Cobrir com papel alumínio. Desenformar depois de 1 hora.
