Cuscuz de Atum com molho de Tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de farinha de milho
- 3 colher sopa de cebola picada
- 2 colher sopa de óleo
- 1 lata de molho de tomate tradicional
- 2 latas de atum em óleo escorrido
- Sal e salsinha picadinha a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 2 ovos cozidos em rodelas
- 1 lata de ervilha
- 1/2 lata de cenoura
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média dourar a cebola e o alho no óleo. Acrescentar a cenoura e refogar
rapidamente. Juntar o molho de tomate tradicional, 2 xícaras chá de água fervendo e
deixar ferver. Acrescentar a ervilha, o milho verde, o atum, o sal e a salsinha. Misturar
a farinha de milho, mexendo bem. Reservar. Decorar com os ovos e o fundo e as laterais de
uma forma redonda untada. Colocar a mistura reservada apertando bem. Servir morno ou frio.
