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Receita do caderno

Cuscuz de coco

Ingredientes: 500 gramas de tapioca 2 vidros de leite de coco (200 ml cada) 1 pacote de coco ralado grosso 1 pacote de coco ralado fino 3 xícara de açúcar 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ferver o leite. Em uma vasilha, misturar a tapioca com o açúcar. Acrescentar o leite de
  2. coco e misturar. Acrescentar todo o leite e mexer. Cobrir a vasilha com um pano de prato e
  3. deixar descansar por 1 minuto. Mexer novamente, cobrir e aguardar mais 1 minuto. Repetir
  4. essa operação 4 vezes. Acrescentar o coco ralado fino e misturar mais uma vez. Cobrir a
  5. vasilha e deixar descansar por mais 5 minutos. Colocar na vasilha ou tabuleiro definitivo,
  6. e enfeitar com o coco ralado grosso.

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