Cuscuz de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de tapioca
- 2 vidros de leite de coco (200 ml cada)
- 1 pacote de coco ralado grosso
- 1 pacote de coco ralado fino
- 3 xícara de açúcar
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Ferver o leite. Em uma vasilha, misturar a tapioca com o açúcar. Acrescentar o leite de
coco e misturar. Acrescentar todo o leite e mexer. Cobrir a vasilha com um pano de prato e
deixar descansar por 1 minuto. Mexer novamente, cobrir e aguardar mais 1 minuto. Repetir
essa operação 4 vezes. Acrescentar o coco ralado fino e misturar mais uma vez. Cobrir a
vasilha e deixar descansar por mais 5 minutos. Colocar na vasilha ou tabuleiro definitivo,
e enfeitar com o coco ralado grosso.
