Cuscuz de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de tapioca
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 2 copos de açúcar
- 1 copo e 1/2 leite
- Coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma panela o leite, leite de coco e o açúcar para ferver. Colocar num
tabuleiro a tapioca, quando o leite ferver, despejar sobre a tapioca e mexer bem para que
não empelote, a massa fica como se fosse um mingau mole. Cobrir com um pano e colocar no
forno (o forno não é acesso, é só para abafar um pouco). Depois de frio colocar o
côco ralado por cima e levar à geladeira. Servir gelado.
