Cuxá da Roça

Ingredientes: 2 colher sopa de azeite de oliva ou óleo 4 xícara chá de vinagreira aferventada 2 tomates picados 1 cebola grande picada 1 pimentão verde picado...

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Ingredientes

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2 colher sopa de azeite de oliva ou óleo4 xícara chá de vinagreira aferventada2 tomates picados1 cebola grande picada1 pimentão verde picadoSal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Picar a vinagreira. Fazer um refogado com os temperos e o azeite ou óleo. Cozinhar até
que tudo esteja macio. Juntar a vinagreira. Temperar com sal a gosto. Misture, esquente
bem e servir. É ótimo para acompanhar bife enrolado ou bife de grelha.

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