Cuzcuz de Bafo Tradicional: Receita Fácil e Rápida
"Descubra como fazer um delicioso Cuzcuz de Bafo tradicional em casa! Receita simples, rápida e perfeita para o café da manhã ou lanche. Sirva com leite ou manteiga."
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de milharina (flocos de milho)
- 1 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, adicione a milharina e o sal a gosto.
Acrescente a água gradualmente, misturando bem com as mãos ou uma colher, até que a milharina esteja completamente úmida e hidratada, mas não encharcada.
Transfira a mistura para um prato fundo.
Cubra o prato com um pano de prato limpo, amarrando-o firmemente por baixo do prato para que fique bem vedado.
Em uma panela com água, coloque o prato sobre a boca da panela, com a parte de cima (onde está o cuzcuz) virada para baixo, garantindo que o vapor da água fervente cozinhe o cuzcuz sem molhá-lo diretamente.
Leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, ou até que o cuzcuz esteja firme e cozido.
Retire do fogo com cuidado.
Sirva o cuzcuz quente, acompanhado de leite ou manteiga, a gosto.
