Receita do caderno
Empadinha de palmito
Ingredientes: Massa: 3/4 xícara de gordura vegetal hidrogenada 150 gramas de manteiga 500 gramas de trigo 1 ovo 2 gemas sal Recheio: 1/2 colher de coentro...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa superfície colocar o trigo em forma de um vulcão. Misturar a manteiga com a gordura
- vegetal e colocar no meio. Adicionar o ovo, gema e sal. Amassar e deixar descansar por 30
- minutos. Dourar a cebola, alho e tomate cozinhar com a panela tampada por 20 minutos.
- Temperar com coentro, sal e pimenta. Adicionar o trigo, palmito e leite. Misturar até
- engrossar e deixar esfriar. Forrar as forminhas untadas com 1 colher de massa e adicionar
- uma colher do recheio. Pincelar e assar.
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