Empadinhas de liqüidificador
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 xícara chá de requeijão cremoso
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de óleo
- 1 xícara chá de leite
- Margarina para untar
- 3 ovos inteiros
- Recheio:
- 1 xícara chá de miolo de pão amolecido no leite
- 2 colher sopa de óleo
- 6 tomates grandes picados
- 50 gramas de queijo ralado
- 2 cebolas picadas finas
- 9 folhas de louro
- 1 gema
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bater todos os ingredientes no liqüidificador. Untar as forminhas próprias para
empadinhas, colocar massa até a metade e, em seguida, o que escolheu para o recheio e
completar com a massa até tampar o recheio. Arrumar em uma assadeira uma ao lado da outra
e levar para assar em forno preaquecido até que fiquem douradinhas.
Recheio Falso de Camarão:
Aquecer o óleo e refogar a cebola, o louro e os tomates até amolecer. Juntar o pão e
retirar o louro. Passar tudo no liqüidificador. Acrescentar a gema, o queijo e o sal,
voltando ao fogo para ferver.
