Empadinhas de Queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
Avalie
4.5
/ 5
420 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 3 xícara de farinha de trigo
- 200 gramas de margarina em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 gema
- Recheio:
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 1 colher chá de sal
- 1 xícara de creme de leite
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de queijo meia cura ralado
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Com um garfo amassar a farinha de trigo peneirada com a manteiga e o sal. Juntar o ovo e a
gema e misturar mais um pouco. Agora amassar com as mãos. Quando a massa estiver lisa
fazer bolas colocar em forminhas (sem untar) e apertar no fundo e laterais.
Recheio:
Dar uma batida ligeira nos ovos sem espumar. Acrescentar o creme de leite queijo parmesão
orégano e misturar bem. Juntar o queijo meia-cura sal e misturar. Reservar. Colocar as
forminhas numa assadeira e nelas preencher com o recheio (não preencher até em cima!).
Levar ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos. Servir imediatamente.
