Endívias com queijo brie
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 4 endívias
- 2 colher sopa de manteiga
- 1/4 xícara de vinho branco seco
- 200 gramas de queijo brie
- sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Separar as folhas das endívias e lavar bem. Colocar a manteiga em uma frigideira grande e
deixar aquecer bem. Acrescentar as folhas das endívias e refogar em fogo alto sem mexer
para que dourem levemente. Regar com o vinho branco de deixar evaporar. Salpicar com sal e
pimenta-do-reino. Arrumar as endívias em um refratário. Cortar o queijo brie em pequenos
cubos e colocar sobre as endivias, levar ao forno para derreter o queijo e servir como
acompanhamento de carnes e aves.
