Receita do caderno
Enroladinho de Queijo
Ingredientes: 1 colher chá de fermento em pó 1 xícara chá de leite 1/2 quilo de farinha de trigo 250 gramas de manteiga 1 pitada de sal Recheio: 250 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar os ingredientes acima e acrescentar o trigo até a massa se soltar das mãos.
- Deixar descansar por 10 minutos coberto. Misturar bem os ingredientes do recheio. Depois
- do descanso abrir a massa e divida em 7 porções e vá formando de cada porção um
- pequeno rocambole e rechear com a pasta de queijo e manteiga, enrolar e embrulhar em papel
- alumínio e levar à geladeira por 20 minutos. Cortar em rodelas não muito finas enquanto
- estiver gelado. Ponha em tabuleiro e levar para assar por mais ou menos 30 minutos (esse
- tempo depende de cada forno. Caso o seu seja muito forte deixar menos tempo). Ele não
- fica escuro só meio dourado em baixo.
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