Receita do caderno

Ervilhas ao Gratin

Ingredientes: 1 lata de ervilha escorrida 2 colher sopa de queijo parmesão ralado 2 colher sopa de amido de milho 2 colher sopa de manteiga 2 colher sopa de...

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Ingredientes

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1 lata de ervilha escorrida2 colher sopa de queijo parmesão ralado2 colher sopa de amido de milho2 colher sopa de manteiga2 colher sopa de catchup1/2 xícara chá de presunto picado2 xícara chá de leite4 ovos cozidos cortados em rodelas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Levar ao fogo o leite com o catchup e o amido de milho, mexendo até engrossar. Retirar do
fogo, acrescentar a manteiga, temperar com o sal e misturar o presunto. Reservar. Num
refratário untado, colocar a ervilha e as rodelas de ovos. Cobrir com o molho reservado e
polvilhar queijo. Levar ao forno médio por 10 minutos. Servir com arroz branco e salada
verde.

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