Ervilhas com ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de ervilhas frescas
- 4 ovos
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 tomate picado
- sal a gosto
- água o suficiente
- 1/2 cebola
🔥 Modo de Preparo
Picar a cebola e o alho. Fritar rapidamente em um pouco de óleo. Juntar o tomate picado,
o sal e cozinhar por 1 minuto. Acrescentar a ervilha e um pouco de água. Tampar e
cozinhar até a ervilha ficar macia. Fazer covinhas e colocar os ovos, um de cada vez, sem
romper as gemas. Tampar a panela novamente e cozinhar em fogo baixo, até que os ovos
estejam firmes. Servir em seguida.
