Espinafre com amêndoas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 2 maços de espinafre
- 4 colher sopa de azeite de oliva
- 50 gramas de amêndoas sem pele
- pimenta-do-reino a gosto
- 4 fatias de presunto cru
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar as folhas de espinafre e levar ao fogo cobertas com água. Quando levantar fervura,
retirar, escorrer e picar bem miudinho. Temperar com o sal e a pimenta. Reservar. Cortar
as amêndoas em lâminas e dourar no azeite quente. Acrescentar o alho e o presunto
picadinhos, deixando dourar. Juntar o espinafre, misturar bem e servir.
