Receita do caderno
Espinafre com arroz
Ingredientes: 250 gramas de espinafre congelado picadinho 3 xícara chá de arroz 7 xícara chá de água 2 colher sopa de parmesão ralado 1 colher sopa de óleo de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Escolha e lavar o arroz. Levar ao fogo uma panela com o óleo, juntar a cebola e o alho e
- fritar por alguns segundos. Juntar o arroz, fritar ligeiramente e adicionar o espinafre.
- Misturar bem, temperar com sal, acrescentar o vinho, tornar a misturar até o vinho
- evaporar. Colocar água o suficiente para cobrir o arroz e cozinhar em fogo alto até
- começar a secar, abaixar o fogo e terminar o cozimento. Retirar do fogo, misturar o
- parmesão e servir imediatamente.
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