Receita do caderno

Fatias de Brie e Maçã

Ingredientes: 4 fatias de queijo Brie com cerca de 0,5cm de espessura 1/2 maçã vermelha 1/2 maçã verde 45 gramas (9 colheres de sopa) de manteiga amolecida 15...

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Ingredientes

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4 fatias de queijo Brie com cerca de 0,5cm de espessura1/2 maçã vermelha1/2 maçã verde45 gramas (9 colheres de sopa) de manteiga amolecida15 gramas (2 colheres de sopa) de nozes picadas4 fatias quadradas de pão de centeio claro, sem a casca1 colher de sopa de suco de limãoPara Decorar:Folhas de agrião

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa tigela, misture a manteiga e as nozes até ficarem bem combinadas.
Espalhe este creme sobre os pães. Corte as fatias de queijo ao meio e
disponha 2 pedaços em cada fatia de pão. Divida as maçãs em quatro e remova
as sementes, porém deixe a casca. Corte-as em fatias finas e pincele com
suco de limão. Arrume sobrepondo fatias alternadas de maçã vermelha e verde
sobre o queijo. Corte as fatias de pão na diagonal. Coloque-as numa
travessa, decoradas com folhinhas de agrião.
Rendimento: 8

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