Filé de Frango Recheado com Brócolis e Queijo
"Delicie-se com este filé de frango recheado com brócolis, queijo e presunto. Fácil e saboroso!"
🔪
Preparo
10 min
🔥
Cozimento
12 min
🥘
Rendimento
6 porções
⚡
Calorias
500 kcal
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 6 filés de frango com 0,5 cm de espessura
- 3 colher sopa de manteiga derretida
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de salsa picadinha
- 1/2 colher chá de páprica
- 1 xícara chá de farinha de rosca
- 1 xícara chá de leite
- 275 gramas de brócolis pré-cozidos
- 115 gramas de queijo tipo prato ralado
- 3 fatias de presunto cortadas ao meio
- 2 cebolinhas verdes picadas
- ramos de salsa para guarnecer
- sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Picar os brócolis e escorrer bem; juntar cebolinha picada e metade do queijo.
2. Colocar 1/2 fatia de presunto em cada filé, distribuir a metade dos brócolis, enrolar cuidadosamente.
3. Pincelar o frango com manteiga derretida, passar por farinha de rosca e páprica.
4. Cozinhar em forno microondas por 10-12 minutos; deixar descansar.
5. Numa tigela, misturar restante da manteiga com farinha de trigo, sal e pimenta. Adicionar leite aos poucos.
6. Cozinhar em potência alta por 3 e 1/2 minutos, mexendo duas vezes; acrescentar queijo ralado.
