Filé de Peixe ao Limão no Micro-ondas: Rápido e Saboroso

Modo de preparo

1. Em uma tigela refratária, coloque a margarina light e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência média para amolecer.
2. Adicione à margarina amolecida a farinha de trigo, pimenta-do-reino, cebolinha picada, suco de limão, sal light e o alho amassado. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
3. Passe cada filé de peixe individualmente pela mistura de margarina e temperos, garantindo que fiquem bem cobertos.
4. Disponha os filés temperados lado a lado em uma forma adequada para micro-ondas.
5. Cubra a forma com papel-manteiga e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 a 6 minutos, ou até o peixe estar cozido.
6. Retire do micro-ondas e deixe descansar por 3 minutos antes de servir para que os sabores se acentuem.