Filé de Peixe Branco no Micro-ondas: Rápido e Saboroso
"Prepare um delicioso filé de peixe branco com vinho no micro-ondas em minutos! Uma receita prática, saudável e cheia de sabor para o seu dia a dia."
🛒 Ingredientes
- 12 filés de peixe branco (pescada, cação, badejo ou linguado)
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de vinho branco seco
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente adequado para micro-ondas (quadrado ou retangular), disponha os filés de peixe lado a lado, sem sobrepô-los.
2. Regue os filés uniformemente com o vinho branco.
3. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino moída na hora.
4. Tampe o recipiente (com tampa própria para micro-ondas ou filme plástico perfurado para permitir a saída do vapor).
5. Leve ao micro-ondas em potência média por 10 a 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e macio. O tempo exato pode variar conforme a potência do seu aparelho e a espessura dos filés.
6. Verifique o ponto de cozimento. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos. Sirva imediatamente.
