Filé de Peixe Crocante com Molho Especial (Pronto em Minutos)

Modo de preparo

1. Prepare o molho de sua preferência e reserve.
2. Em um prato fundo, misture a farinha de rosca, a salsa picada, as raspas de limão e a páprica.
3. Em outro prato fundo, bata o ovo.
4. Passe cada filé de pescada primeiro no ovo batido e, em seguida, na mistura de farinha temperada, garantindo que fiquem bem cobertos.
5. Disponha os filés empanados sobre uma grelha, que deve estar dentro de uma forma refratária (aproximadamente 32,5 x 22,5 cm).
6. Cozinhe em potência alta por 5 a 6 minutos. Na metade do tempo (após 2,5 a 3 minutos), gire a forma para um cozimento uniforme.
7. Sirva os filés de peixe crocantes imediatamente, acompanhados do molho reservado.