Filé de Pescada Cremoso no Micro-ondas: Rápido e Saboroso
"Prepare um delicioso Filé de Pescada Cremoso no micro-ondas em minutos! Receita fácil com requeijão e leite de coco, perfeita para um jantar rápido e saboroso."
🛒 Ingredientes
- 1 kg de filé de pescada (ou outro peixe branco de sua preferência)
- 1 copo (200g) de requeijão cremoso
- 1/2 lata (190g) de purê de tomate
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
1. Tempere os filés de pescada com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve por alguns minutos para absorver o sabor.
2. Em uma tigela separada, prepare o creme: misture bem o requeijão cremoso, o purê de tomate e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
3. Em um refratário próprio para micro-ondas, espalhe uma camada do creme preparado no fundo.
4. Disponha os filés de peixe temperados sobre a camada de creme.
5. Cubra os filés de peixe com o restante do creme, garantindo que estejam bem cobertos.
6. Leve ao micro-ondas em potência média por 8 minutos, dividindo o tempo em duas etapas (ex: 4 minutos, e mais 4 minutos) para um cozimento uniforme.
7. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco, se desejar.
