Forminhas de Batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 6 batatas médias cozidas e descascadas
- 4 colher sopa de creme de leite
- 3 colher sopa de manteiga
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/3 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta do reino
🔥 Modo de Preparo
Passar as batatas no espremedor. Juntar a manteiga e o creme de leite e bater bem, com uma
colher de pau. Temperar a gosto com sal e pimenta. Untar 16 forminhas individuais de
bombocado e polvilhar com uma mistura de queijo e farinha de rosca. Encha as forminhas com
o purê e apertar bem. Colocar as forminhas em uma assadeira e cobrir com papel alumínio
e assar em forno bem quente (200º) por 20 minutos. Deixar esfriar e desenformar
cuidadosamente. Levar ao forno para aquecer na hora de servir.
