Frango à passarinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 frango (cerca de 1 e 1/2 quilos) em pedaços pequenos
- 3 cubinhos de caldo de galinha
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1/2 xícara de salsa picadinha
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Temperar o frango com o caldo de galinha, dissolvido em 2 colheres de água fervente.
Deixar tomar gosto por 2 horas. Fritar o frango em bastante óleo, até dourar de todos os
lados. Escorrer sobre papel absorvente. À parte, fritar o alho com duas colheres (sopa)
de óleo e espalhar sobre o frango. Polvilhar com a salsa.
