Frango Assado Suculento no Micro-ondas: Rápido e Fácil!

Modo de preparo

1. Retire os miúdos de dentro do frango e descarte-os. Lave bem o frango por dentro e por fora.
2. Em um recipiente, tempere o frango com o suco de limão e o alho picado. Certifique-se de espalhar bem o tempero por toda a ave. Leve à geladeira e deixe marinar por algumas horas (idealmente 2 a 4 horas).
3. Retire o frango da geladeira e seque-o muito bem com papel toalha, por dentro e por fora. Isso ajuda a pele a ficar mais crocante.
4. Coloque o frango em um recipiente próprio para micro-ondas. Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência média-máxima (aproximadamente 70-80% da potência total).
5. Após os 10 minutos, reduza a potência do micro-ondas para média (aproximadamente 50-60% da potência total) e asse por mais 20 a 30 minutos, ou até que a carne perto do osso não esteja mais rosada e os sucos saiam claros. O tempo pode variar conforme o aparelho.
6. Enquanto o frango assa, prepare o molho: Em um recipiente pequeno, coloque a margarina e o molho de soja. Leve ao micro-ondas por 1 a 2 minutos na potência máxima, apenas para a margarina amolecer e o molho aquecer.
7. Adicione os cubos de caldo de galinha concentrado ao molho aquecido e misture bem até dissolver completamente.
8. Retire o frango do micro-ondas. Pincele generosamente o molho preparado sobre toda a superfície do frango.
9. Volte o frango ao micro-ondas por mais 2 a 3 minutos na potência máxima para que o molho incorpore e o frango doure levemente.