Frango Cremoso de Micro-ondas com Milho e Salsa
"Prepare um delicioso Frango Cremoso no micro-ondas em minutos! Receita fácil e rápida com milho e salsa, perfeita para o dia a dia. Sabor irresistível!"
🛒 Ingredientes
- 1 kg de peito de frango
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 maço de salsa fresca picada
🔥 Modo de Preparo
Em um refratário com tampa, coloque os peitos de frango, o tablete de caldo de galinha e água suficiente para cobrir o frango.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 a 15 minutos, ou até o frango estar cozido.
Retire do micro-ondas, deixe esfriar um pouco e desfie o frango em pedaços grandes. Reserve o caldo do cozimento (aproximadamente 2 xícaras de chá).
Em um recipiente, misture o frango desfiado com a manteiga e a salsa picada. Reserve.
No liquidificador, bata o caldo do cozimento reservado (2 xícaras de chá), o milho verde (escorrido), o creme de leite e o amido de milho até obter um creme homogêneo.
Transfira o creme para uma vasilha própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 15 minutos, mexendo a cada 2 minutos, até engrossar.
Em um refratário final, distribua o frango desfiado refogado. Despeje o creme por cima.
Se desejar, polvilhe queijo ralado.
Leve ao micro-ondas em potência média por mais 5 minutos para aquecer e gratinar levemente. Sirva quente.
