Frango na moranga

Modo de preparo

1. Cortar uma tampa na abóbora, retirar as sementes com uma colher. Untar a parte de fora
2. (casca) com óleo de cozinha pra não rachar. Colocar a abóbora com a boca virada pra
3. baixo em um prato para micro-ondas (ela vai soltar água) e levar ao micro-ondas na
4. potência máxima por 15 minutos. Checar com um garfo e voltar ao micro-ondas por mais 5 ou
5. 10 minutos. Tirar do micro, cobrir com papel alumínio e deixar em tempo de espera para
6. terminar de "assar". Temperar o frango com alho, páprica picante, pimenta do
7. reino e sal. Refogar a cebola e o frango. Acrescentar o champignon, o catchup e o creme de
8. leite e o coentro, (ou salsa). Montar a abóbora: Colocar de boca para cima, forrar com
9. mussarela e alternar com frango ao creme, requeijão cremoso, mussarela, frango, etc.
10. Terminar com a mussarela e salpicar queijo parmesão. Levar ao micro-ondas na hora de
11. servir por aproximadamente 5 minutos na potência alta, ou se preferir, gratine no forno.