Fricassê de Cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de cogumelos
- 1 colher chá de salsa picada
- 3 colher sopa margarina
- 1 colher sopa de leite
- sal e pimenta a gosto
- suco de 1/2 limão
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Lavar o cogumelo, cortar em pedaços, fritar ligeiramente na margarina derretida e
temperar com sal e pimenta. Em outro refratário, bater as gemas e o leite. Juntar aos
cogumelos e deixar no fogo até levantar fervura, mexendo sempre para não talhar. Tirar
do fogo, juntar o suco de limão e a salsa e servir imediatamente.
