Fritada de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de abóbora-moranga
- 1 colher de (café) de alho em flocos
- 1 pitada de fermento
- 100 gramas de queijo branco
- 100 ml de azeite
- 5 ovos
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Descascar a abóbora e cortar em fatias finas. Aquecer o azeite e fritar a abóbora por 10
minutos, sacudindo a panela. Numa vasilha, bater os ovos com o alho, o fermento, o queijo
e o sal. Incorporar à abóbora. Fritar e dourar dos dois lados. Retirar do fogo e servir.
