Receita do caderno

Gnochis de mandioquinha

Ingredientes: 1 quilo de mandioquinha 1 colher sopa de manteiga 100/200 gramas farinha de trigo 2 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 quilo de mandioquinha1 colher sopa de manteiga100/200 gramas farinha de trigo2 gemas

Vamos cozinhar

Descascar a mandioquinha. Depois de cozida, deixar escorrer bem e passar no processador.
Juntar os ingredientes e fazer a massa. Fazer rolinhos passando na farinha e cortar em
pedaços de 2cm. Colocar os gnochis em água fervente e retirar quando cozidos.

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