Receita do caderno

Guariroba refogada

Ingredientes: 1 palmito de guariroba in natura 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 1 xícara de chá de cebolinha verde suco de 1 e 1/2 limão sal a...

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Ingredientes

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1 palmito de guariroba in natura2 colheres de sopa de azeite2 dentes de alho1 xícara de chá de cebolinha verdesuco de 1 e 1/2 limãosal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descascar e cortar a guariroba em rodelas. Colocar de molho em água com o suco de 1
limão por alguns minutos. Escorrer e cozinhar com sal e gotas de limão restante.
Escorrer novamente. Refogar no azeite com o alho picado. Provar o sal e polvilhar com a
cebolinha. Servir.