Guisado de Carne com Batatas: Receita Fácil e Saborosa
"Prepare um delicioso guisado de carne com batatas no forno! Receita fácil, rápida e perfeita para qualquer ocasião. Carne macia e sabor irresistível."
🛒 Ingredientes
- 1 kg de patinho, cortado em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de purê de tomate
- 1 cebola média, fatiada
- 1 pimentão verde médio, em fatias finas
- 2 tabletes de caldo de carne concentrado
- 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente próprio para forno com tampa, misture a cebola fatiada, o pimentão verde em fatias finas e o azeite.
2. Leve ao forno em potência máxima por 2 a 5 minutos, ou até que o pimentão comece a amolecer.
3. Retire do forno e adicione o patinho em cubos, a farinha de trigo, o purê de tomate, os tabletes de caldo de carne e as batatas em cubos. Misture bem todos os ingredientes.
4. Tampe o recipiente e retorne ao forno em potência máxima por 10 minutos.
5. Após 10 minutos, reduza a potência do forno para média e continue cozinhando por mais 50 a 60 minutos, ou até que a carne e as batatas estejam macias.
6. Na metade do tempo de cozimento em potência média (após uns 25-30 minutos), retire o recipiente e mexa bem para garantir um cozimento uniforme. Sirva quente.
