Guisado de Carne com Batatas: Receita Fácil e Saborosa

Modo de preparo

1. Em um recipiente próprio para forno com tampa, misture a cebola fatiada, o pimentão verde em fatias finas e o azeite.
2. Leve ao forno em potência máxima por 2 a 5 minutos, ou até que o pimentão comece a amolecer.
3. Retire do forno e adicione o patinho em cubos, a farinha de trigo, o purê de tomate, os tabletes de caldo de carne e as batatas em cubos. Misture bem todos os ingredientes.
4. Tampe o recipiente e retorne ao forno em potência máxima por 10 minutos.
5. Após 10 minutos, reduza a potência do forno para média e continue cozinhando por mais 50 a 60 minutos, ou até que a carne e as batatas estejam macias.
6. Na metade do tempo de cozimento em potência média (após uns 25-30 minutos), retire o recipiente e mexa bem para garantir um cozimento uniforme. Sirva quente.