Hamburger Caseiro ao Molho Light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 6 unidades de pão de hamburger
- 1/2 quilo de carne moída
- 150 gramas peito de peru defumado fatiado
- 12 fatias queijo cheedar processado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de milho verde
- 1 colher de sopa de ervilha
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 cebola média picada
- 1 dente de alho
- Alfavaca à gosto
- 1 cenoura picada
- Salsa a gosto
- Azeite a gosto
- 12 folhas de alface
- Sal à gosto
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Hamburger: Socar o Alho, a Cebola e a Alfavaca. Temperar a Carne com Sal e Pimenta. Misturar os temperos socados à Carne. Adicionar o Ovo e a Farinha de trigo e misturar bem. Fazer Bifes na largura do pão. Aquecer bem o Azeite e selar a Carne em Ambos os lados por aproximadamente 2 minutos. Untar uma assadeira, dispor os bifes e adicionar uma fatia de peito de peru e uma fatia de queijo. Levar ao forno pré aquecido a 200° por 5 minutos. Desligar o Forno.
Molho:
Em uma tijela adicionar a Cenoura, o Milho Verde, a Ervilha e o Requeijão e misturar bem.
Montagem:
Corte os Pães ao meio
Adicione a Carne
Adicione a Alface
Adicione o Molho
Polvilhe a Salsa
Lanche servido aberto, fatia do pão serve como base.
