Hambúrguer à cavalo com fritas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 500 de carne moída (chã ou patinho)
- 6 ovos (2 para bater e 4 para fritar)
- 5 batatas grandes cortadas em palitos
- 150 gramas de bacon moído
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa e cebolinha a gosto
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
🔥 Modo de Preparo
Tempere juntos a carne e o bacon, com sal, pimenta, salsa e cebolinha. Faça os discos de hambúrguer (4 do mesmo tamanho). Passe na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca. Em uma frigideira frite os hambúrgueres um a um. Prepare as batatas para fritar. Frite os 4 ovos um a um, sem deixar desmanchar. Coloque os hambúrgueres em uma travessa e por cima os ovos. Nas laterais as batatas fritas.
