Receita do caderno
Hambúrguer à Napolitana
Ingredientes: 1/2 quilo carne moída duas vezes 1 xícara de chá pão amanhecido ralado 1 xícara de chá salsinha picadinha Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Para a massa regue o pão com o leite e deixe hidratar por 15 minutos em uma vasilha. Acrescente o restante dos ingredientes e misture muito bem. Molde seis hambúrgueres e frite dos dois lados no azeite até que fiquem dourados. Então coloque-os em uma assadeira, cubra com fatias de mussarela, coloque um rodela de tomate por cima e polvilhe o orégano. Leve ao forno quente (180º) por 5 minutos ou até que derreta o queijo.
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