Hambúrguer à Napolitana
Ingredientes: 1/2 quilo carne moída duas vezes 1 xícara de chá pão amanhecido ralado 1 xícara de chá salsinha picadinha Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo carne moída duas vezes
- 1 xícara de chá pão amanhecido ralado
- 1 xícara de chá salsinha picadinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de chá leite
- 2 dentes alho picadinho
- 1 cebola ralada
- 2 ovos
- Outros ingredientes:
- 3 tomates bem maduros fatiados
- 300 gramas mussarela fatiada
- Orégano a gosto
- Azeite para fritar
🔥 Modo de Preparo
Para a massa regue o pão com o leite e deixe hidratar por 15 minutos em uma vasilha. Acrescente o restante dos ingredientes e misture muito bem. Molde seis hambúrgueres e frite dos dois lados no azeite até que fiquem dourados. Então coloque-os em uma assadeira, cubra com fatias de mussarela, coloque um rodela de tomate por cima e polvilhe o orégano. Leve ao forno quente (180º) por 5 minutos ou até que derreta o queijo.
