Receita do caderno
Hambúrguer assado
Ingredientes: 1 lata de molho de tomate 1/2 quilo de carne moída 1/2 xícara de arroz cru 1/2 pimentão pequeno picado Sal a gosto 1/4 de colher de chá de alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Reserve 1 xícara de molho de tomate. Coloque em uma tigela o molho restante, a carne moída, o arroz, o pimentão, o sal, o alho, o orégano e misture bem. Faça mais ou menos 6 hambúrgueres com espessura 1,5 cm. Arrume-os em uma assadeira. Leve ao forno moderado, durante 15 minutos. Retire-os do forno escorra o óleo e reserve. Dissolva o caldo de carne em uma xícara de água fervendo. Junte o molho de tomate que ficou reservado e mexa bem. Despeje este molho sobre os hambúrgueres tampe com papel alumínio e leve ao forno durante 35 minutos. Retire do forno e salpique a mussarela tampe com o mesmo alumínio por mais 5 minutos para derretê-la. Sirva bem quente.
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