Hambúrguer básico

Modo de preparo

1. Com uma faca afiada, corte os pãezinhos ao meio, no sentido horizontal. Unte as partes cortadas com manteiga. Numa tigela misture a carne moída, o sal, a pimenta, a cebola ralada e a salsa. Com as mãos, forme seis bolas de tamanho médio. Achate as bolas e os hambúrgueres estarão prontos. Leve uma frigideira com manteiga ou margarina ao fogo. Deixe aquecer bem e frite os hambúrgueres dos dois lados. Coloque um hambúrguer sobre uma metade untada de pão e cubra com a outra metade. Faça o mesmo com todas as partes cortadas até terminar.