Hambúrguer caseiro especial

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, amassando bem, até obter uma massa bem homogênea. Monte os hambúrgueres, chapeando-os, em frigideira anti-aderente ou frigideira com um pouquinho inicial de manteiga. Os hamburgueres, para ficarem saudáveis e manterem um bom sabor, não devem ser fritos em óleo, mas apenas chapeados até dourarem de ambos os lados. Os hamburgueres, se preferir grossos, rendem em média de 12 a 14, se tamanho padrão, em torno de 20 unidades. Você pode congelá-los individualmente por até 6 meses, que manterão o sabor agradável.