Receita do caderno
Hambúrguer com espinafre
Ingredientes: 2 maços de espinafre 1/4 colher de chá de pimenta do reino 2 colheres de sopa de manteiga 300 gramas de carne moída 1 colher de chá de sal 8...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a carne moída, os ovos, o sal e a pimenta do reino e prepare 4 hambúrgueres. Arrume as rodelas de pão de forma untadas com 1 colher de sopa de manteiga, coloque sobre cada uma 1 hambúrguer coberto com 2 tiras de bacon. Leve ao forno por 15 minutos aproximadamente. Enquanto isso, refogue o espinafre (lavado e escorrido) na manteiga, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar no vapor por 5 minutos. Contorne os bifes com espinafre e, se quiser, ofereça batatas cozidas.
- Rendimento: 4 porções
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