Hambúrguer com pepino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 4 pãezinhos de hambúrguer cortados ao meio
- 1 pepino pequeno
- 1/3 xícara de chá de iogurte natural
- 1/4 xícara de chá de cebola picada
- 1 colher de chá de suco de limão
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 500 gramas de carne moída
- Para Fritar:
- Manteiga ou margarina
🔥 Modo de Preparo
Rale o pepino, com casca, no ralo grosso, o suficiente para obter 1/2 xícara. Escorra bem. Acrescente o iogurte, a cebola, o suco de limão, sal e pimenta do reino à gosto. Junte a carne moída e misture bem. Leve à geladeira. Forme 4 hambúrgueres de 2cm de espessura. Frite em um pouco de manteiga, até que dourem dos dois lados. Coloque um hambúrguer em cada metade de pãozinho e cubra com a outra metade. Se quiser, aqueça-os no forno antes de usar.
Rendimento: 4 pessoas
