Hambúrguer com presunto e milho verde

Modo de preparo

1. Misture muito bem o presunto, a cebola, a salsa, o ovo, o milho verde bem escorrido e a carne. Junte a farinha e tempere à gosto com o sal e pimenta-do-reino. Forme 8 hambúrgueres chatos, pincele com óleo e grelhe na chapa ou frite em óleo dos dois lados até dourar. Corte os pãezinhos ao meio e toste levemente a parte cortada. Pincele com mostarda. Lave as folhas de alface e deixe escorrer bem. Descasque o pepino e corte em rodelas finas. Coloque a folha de alface e algumas rodelas de pepino sobre cada metade de pãozinho. Por cima, coloque o hambúrguer.
2. Rendimento: 8 hambúrgueres