Hambúrguer com presunto e milho verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de presunto cozido cortado em cubinhos
- 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de mostarda
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1/2 xícara de chá de milho verde
- 300 gramas de carne moída
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- Óleo para pincelar ou fritar
- 4 pãezinhos de hambúrguer
- 1 cebola bem picada
- 8 folhas de alface
- 1/2 pepino pequeno
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misture muito bem o presunto, a cebola, a salsa, o ovo, o milho verde bem escorrido e a carne. Junte a farinha e tempere à gosto com o sal e pimenta-do-reino. Forme 8 hambúrgueres chatos, pincele com óleo e grelhe na chapa ou frite em óleo dos dois lados até dourar. Corte os pãezinhos ao meio e toste levemente a parte cortada. Pincele com mostarda. Lave as folhas de alface e deixe escorrer bem. Descasque o pepino e corte em rodelas finas. Coloque a folha de alface e algumas rodelas de pepino sobre cada metade de pãozinho. Por cima, coloque o hambúrguer.
Rendimento: 8 hambúrgueres
