Hambúrguer de cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 3 cenouras raladas
- 1 cebola grande ralada
- 1 xícara de chá de cheiro-verde picado
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 fatias de queijo mussarela
- 4 fatias de tomate
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misture a cenoura, a cebola, o cheiro-verde, o ovo, o leite, a farinha, o parmesão, sal e pimenta. Forme 4 hambúrgueres, com a ajuda de uma colher, e frite um por vez no óleo, até dourar. Cubra cada um com uma fatia de mussarela e uma de tomate. Coloque em uma fôrma e leve ao forno, pré-aquecido, por 5 minutos ou até o queijo derreter. Sirva acompanhado de salada.
