Receita do caderno
Hambúrguer de cenoura
Ingredientes: 4 cenouras pequenas raladas 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de leite 1 xícara de cheiro verde picadinho Sal e pimenta...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a cenoura ralada, a cebola, o ovo, farinha, leite, cheiro-verde, sal e pimenta. A cenoura e a cebola soltarão água, então acrescente mais farinha se preferir. Faça pequenos hambúrgueres, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente. Se preferir, pode ser feito no microondas. Deixe em torno de 5 minutos na potência alta e depois leve ao forno para dourar. Coloque uma fatia de queijo mussarela e tomate e leve ao forno para o queijo derreter. Fica crocante e saboroso.
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